КИНДЗМАРАУЛИ
Марани (винный погреб) АО «Корпорация Киндзмараули» находится в Восточной Грузии, в одном из красивейших уголков Кахетии – г. Кварели. История марани начинается в 1533 году, когда кахетинский царь Леван основал на территории исторической Кварельской крепости традиционное винное марани. В мирное время упомянутое марани производило вино для царской семьи, а в период войны, когда в Кварельской крепости укрывалось население – марани приобретало стратегическое значение, отвечая за пропитание население.
Данное марани, которое тогда было известно как «Кварельская крепость марани», не останавливало работу и после присоединения Грузии к Царской России, и в период независимости Грузии.
После того, как в 1921 году в Грузию пришла Красная армия, марани прекратило работу до 1924 года.
В 1924 году по распоряжению правительства советской Грузии на той же территории был учрежден пункт по переработке винограда «Красное марани», который в 1950-е годы был переименован в «Киндзмараульский винный завод». Данное производство работало до 1989 года, после чего была изменена юридическая форма и было учреждено арендное предприятие «Вазис цремлеби» («Слезы лозы»). В начале 1992 года, сразу после распада Советского Союза, на базе арендного предприятия «Вазис цремлеби» было учреждено первое в Грузии акционерное общество «Вазис цремлеби», которое в 1996 году было переименовано в Акционерное общество «Корпорация Киндзмараули».
АО «Корпорация Киндзмараули» – это одно из старейших производств в Грузии, которое и сегодня успешно функционирует.
Во владении АО «Корпорация Киндзмараули» находятся 165 га виноградников, расположенных на исторических территориях специфических зон «Киндзмараули», «Кварели» и «Напареули». Уникальность виноградников выражается в их экспозиции (местонахождении), где южный склон Кавказского хребта, реки Дуруджи и Алазани создают уникальные условия и микроклимат для развития виноградной лозы и получения вина высшего качества, вместе с тем, особо высокое качество вин, полученных из винограда упомянутых специфических зон, обусловлено чёрным сланцем, которым очень богата территория древней специфической зоны Киндзмараули, хотя данное обстоятельство снижает урожайность, но в это же время значительно возрастает качество спелого винограда.
На виноградниках АО «Корпорация Киндзмараули» разведены, в основном, местные (аборигенные) культурные сорта винограда, как например, «Саперави», «Киси», «Мцване», «Хихви», «Александроули», « Муджуретули», «Ркацители» и «Кахури мцвивани». Нужно отметить, что исконно грузинский сорт – «Кахури мцвивани» – считался утраченным. Но благодаря большим усилиям нашего учредителя – г-на Тамаза Кончошвили – на виноградниках АО «Корпорация Киндзмараули» удалось сохранить насаждения «Кахури мцвивани», где, благодаря попыткам научно-исследовательского института садоводства-виноградарства и виноделия Грузии, и, в первую очередь, неустанному труду профессора Темура Глонти, удалось спасти данный уникальный сорт, и сегодня ареал распространения и площади виноградников, где произрастает «Кахури мцвивани», расширяется все больше и больше.
Марани «Дуруджи вели» находится в центре г. Кварели, на территории исторической «Кварельской крепости». В марани осуществляется как прием и переработка винограда, так и процесс брожения, выдержки, обработки и розлива вина. Марани производит вина как по традиционной кувшинной, так и классической технологиям.
Вина АО «Корпорация Киндзмараули» продаются в 20 странах: 1. США; 2. Канада; 3. Франция; 4. Голландия; 5. Германия; 6. Чехиия; 7. Польша; 8. Эстония; 9. Латвия; 10. Беларусь; 11. Украина; 12. Россия; 13. Турция; 14. Казахстан; 15. Китай; 16. Япония; 17. Люксембург; 18. Азербайджан; 19. Грузия. 20. Болгария.
В марани «Дуруджи вели» АО «Корпорация Киндзмараули» функционирует винный магазин, который обслуживает всех желающих в течение 7 дней в неделю.
Во владении акционерного общества – гостиница «Шато Кварели», хостел «Кварели Ин» и традиционный винный ресторан «Гвинис эзо» («Винный двор»), которые в любой день года готовы принять и предложить высокий уровень обслуживания как гостям марани «Дуруджи вели», так и всем желающим.
АО «Корпорация Киндзмараули» также владеет гидроэлектростанцией «ЧалаГЭС», которая вырабатывает 1.5 мбт энергии в час.
Гидроэлектростанция дает нам возможность использовать более чистую энергию (т.е. наше производство в меньшей степени загрязняет окружающую среду углекислым газом), а также необходима для снижения себестоимости произведенной продукции (особенно, для природно-полусухих и полусладких вин).
АО «Корпорация Киндзмараули» является обладателем сертификата ISO 22000 (выдаваемого немецкой организацией TUV), что означает, что весь процесс производства, начиная с виноградников и заканчивая продажами, протекает под строгим внутренним контролем. А этопрактическиисключает упущение несоответствий и ошибок в процессе производства.
Все вышесказанное дает нам возможность заявить, что у Корпорации Киндзмараули одно из наилучших соотношений цены и качества, и это является важным преимуществом.