
THE DUBLINER
THE DUBLINER – известный бренд Ирландских купажированных и односолодовых виски. Изготовлением виски THE DUBLINER занимается компания First Ireland Spirits, в портфеле которой так же имеются ликеры и многие другие ирландские спиртные напитки.
Деятельность компании строится на двух основополагающих принципах:
-
высокая эффективность производства
-
высокое качество изготовляемой продукции
Компания Cooley отвечает за поставку спиртов для производственных нужд First Ireland Spirits, однако компания нацелена на открытие собственной винокурни в Дублине.
Линейка виски The Dubliner названа в честь жителя Дублина, ирландца, а линейка виски The Dublin Liberties названа в честь известного района Либертис, расположенного в столице Ирландии.
Разновидности:
-
Original – бленд, крепостью 40 градусов - основной продукт компании, который имеет отношение солодовых к зерновым спиртам 1 к 9. Выдержан в бочках из-под кентукийского бурбона. Для него характерен приятный терпкий вкус меда и солода. Долгое, согревающее и сбалансированное послевкусие.
-
10 Years Old производится по технологии с 10 летней выдержкой в бочках из-под кентукийского бурбона. Имеет приятный вкус и легко пьется.
-
Liberties Copper Alley – виски, который появился в 2016 году. Выдержанный не менее 10 лет в бочках из-под кентукийского бурбона. Для предания дополнительного купажа напитку, еще одна выдержка происходит в бочках из-под хереса. На этом этапе происходит финальное дозревание напитка.
-
Liberties Oak Devil имеет неповторимый узнаваемый аромат и вкус, благодаря купажу солодовых и зерновых спиртов в количественном отношении 3 к 7. Процесс производства исключает применение холодной фильтрации, выдерживается в бочках из-под бурбона.