Паста Пенне Ригате/Pasta e Pennette Rigate, Pasta di Gragnano IGP, 500 гр.

Pasta e Pennette Rigate - это Неаполитанская паста в виде трубочек с рифленой поверхностью и со срезом напоминающим срез пера (penne в переводе с итальянского означает перо), что позволяет хорошо фиксировать соус как внутри, так и снаружи пасты. 

Pasta e Pennette Rigate, как и другие трубчатые пасты, чаще всего в Италии используют для запекания, так как паста отличается большой площадью поверхности и может впитать очень много соуса как внутри, так и снаружи. Томаты, сыр, мясной фарш — да, она действительно хороша в классических сочетаниях. Bon appetite!